Sobre la web

Hacer Cerveza Casera es una web en español para aprender a hacer cerveza en casa: desde la primera tanda con un kit hasta tus propias recetas. Aquí tienes quién está detrás, cómo se preparan las guías y las recetas, de dónde salen los datos y cómo se financia la web.

Quién está detrás

La web la escribe y la mantiene Salvador Borrego. Las guías, las fichas de estilo, las recetas, las calculadoras y las fichas de equipo son trabajo propio.

Cómo se hacen las guías

• Estilos: la clasificación y las estadísticas (densidades, amargor, color y alcohol) son las de la guía de estilos del BJCP, edición 2021, la referencia más usada en concursos de cerveza casera. Cada ficha enlaza a su ficha oficial. Los textos que describen cada estilo son propios.
• Cálculos: las calculadoras y las recetas usan las fórmulas habituales en elaboración casera: Tinseth para el amargor (IBU), Morey para el color (SRM y EBC) y la diferencia de densidades por 131,25 para el alcohol. Cada calculadora explica su fórmula.
• Recetas: están calculadas para un equipo casero de 20 litros y dentro de los números de su estilo. Como cada equipo rinde distinto, conviene recalcularlas con las calculadoras.
• Actualizaciones: cada guía muestra la fecha de su última revisión. Si encuentras un error, escríbenos: lo corregimos y actualizamos la fecha.

Cómo se financia: equipo y enlaces de afiliado

La web participa en el Programa de Afiliados de Amazon: si compras desde un enlace a Amazon, la web recibe una pequeña comisión y a ti no te cuesta más. Las fichas de equipo explican qué mirar antes de comprar cada cosa y para quién es; no son pruebas de producto ni hay marcas que paguen por aparecer. Tienes todos los detalles en la página de afiliación y transparencia.

Bebe con cabeza

La web está dirigida a mayores de edad. Hacer cerveza en casa para consumo propio es una afición; disfrútala con moderación y nunca conduzcas después de beber.

Contacto

Para correcciones, sugerencias o cualquier otra cosa, tienes el correo de contacto en el aviso legal. Y si quieres que añadamos una cerveza al catálogo de cervezas del mundo, puedes sugerirla desde allí.