Muy útil
Kit de iniciación completo
Fermentador, airlock y lo básico en una sola caja: el atajo para empezar sin ir pieza a pieza.
Equipo para hacer cerveza en casa
Lo que necesitas,
y nada más
Todo lo que hace falta para hacer cerveza en casa, ordenado por cada paso del proceso y con lo imprescindible bien marcado. Pulsa «Lo tengo» en lo que ya tienes y verás lo que te falta para tu primera tanda.
4812162026333947576979
Tu lista para la primera tanda
0 de 9 imprescindibles · ya lo tienes todo para empezar
Pulsa «Lo tengo» en lo que ya tienes y verás lo que te falta. Se guarda solo en este navegador.
Kits de iniciación
Lo básico en una sola caja.
Ingredientes
Lo que acaba en el vaso.
Imprescindible
Lata de extracto lupulado
Malta concentrada y ya lupulada: con ella haces tu primera cerveza sin macerar ni calcular.
Muy útil
Levadura seca tipo ale americana
Una levadura limpia y fiable para sustituir la del kit o para tus primeras recetas propias.
Para más adelante
Lúpulo en pellets
Para dar aroma extra a un kit o para tus propias recetas: el formato más práctico y el que mejor se conserva.
Elaborar
Para preparar, hervir y enfriar el mosto.
Imprescindible
Cuchara o pala larga
Para remover el mosto y el fermentador sin meter la mano.
Muy útil
Olla de acero inoxidable de 30 litros
Para hervir todo el mosto de un lote de 20 litros sin que se desborde.
Para más adelante
Bolsa para macerar (BIAB)
La forma más sencilla de pasar al todo grano: maceras y escurres el grano dentro de la misma olla.
Para más adelante
Enfriador de inmersión
Un serpentín por el que pasa agua fría: baja el mosto hirviendo a 20 °C en 20 o 30 minutos.
Fermentar
Donde la levadura hace su trabajo.
Imprescindible
Fermentador de 30 litros con grifo
El cubo donde la levadura convierte el mosto en cerveza. Con grifo, embotellas sin trasvasar.
Imprescindible
Airlock o válvula de fermentación
Deja salir el gas de la fermentación sin que entre aire ni bichos.
Muy útil
Cinturón calefactor
Una banda que rodea el fermentador para que no se enfríe en invierno.
Para más adelante
Termostato para nevera
Convierte una nevera vieja en cámara de fermentación: la mejora que más se nota en el vaso.
Medir
Densidad y temperatura: los dos números que mandan.
Imprescindible
Densímetro con probeta
Mide el azúcar del mosto: así sabes cuándo ha terminado la fermentación y cuánto alcohol tiene tu cerveza.
Imprescindible
Termómetro digital de sonda
Para saber cuándo el mosto ha bajado a 20 °C y puedes echar la levadura.
Para más adelante
Refractómetro
Mide el azúcar con una sola gota: muy cómodo mientras elaboras.
Limpiar y sanitizar
La parte aburrida que salva tus cervezas.
Imprescindible
Sanitizante sin aclarado
Mata lo que no se ve en un par de minutos y no hace falta aclararlo.
Muy útil
Limpiador sin cloro
Quita restos de levadura y de mosto seco sin rayar ni dejar olor.
Muy útil
Cepillo para botellas
Para limpiar el poso del fondo de las botellas que reutilizas.
Embotellar
Del fermentador a la botella, con su gas.
Imprescindible
Chapadora de palanca doble
Cierra cada botella con su chapa en un segundo.
Imprescindible
Chapas de 26 mm
Las chapas estándar para botellas de tercio y de medio litro.
Muy útil
Botellas de tercio para chapa
Hacen falta unas 55 por cada lote de 20 litros.
Muy útil
Varilla de llenado
Un tubo con válvula en la punta: llena desde el fondo y para al levantarlo, sin salpicar.
Muy útil
Dextrosa para carbonatar
Azúcar de maíz que la levadura fermenta del todo dentro de la botella.
Servir
Vasos, copas y barriles para disfrutar lo que has hecho.
Para más adelante
Vaso pinta
El vaso de pub de medio litro: robusto, para estilos de trago largo como stout, bitter o porter.
Para más adelante
Vaso de trigo (weizen)
Vaso alto, estrecho abajo y abierto arriba: deja ver la turbidez y sostiene la espuma alta de una weissbier.
Para más adelante
Copa tulipa
Copa con la boca que se cierra y vuelve a abrirse: concentra el aroma y sujeta la espuma. La de las belgas fuertes y las IPA aromáticas.
Para más adelante
Copa cáliz
Copa ancha de boca amplia, la de las trapenses y ales de abadía: deja respirar la cerveza y se bebe a sorbos amplios.
Para más adelante
Vaso Teku
Copa de catador con pie y paredes rectas que se cierran arriba: pensada para oler y comparar cervezas.
Para más adelante
Vasos de cata
Vasos pequeños, de 10 a 15 cl, para probar varias cervezas en una sesión sin llenarte.
Para más adelante
Juego de copas de cerveza
Set con varias formas de copa y vaso (tulipa, pinta, trigo…): una para cada familia de estilos sin comprarlas sueltas.
Para más adelante
Jarra de cerveza
Jarra de vidrio grueso con asa, de medio litro o de litro: la de la cervecería alemana, para lager y märzen.
Para más adelante
Barril de 5 litros con grifo
Minibarril para llenar con tu cerveza casera y servirla con grifo, en vez de embotellar quince tercios.
Para más adelante
Barril Cornelius
Barril de acero inoxidable de unos 19 litros que se carbonata y se sirve con CO2: el paso para dejar de embotellar.
Para más adelante
Tirador de cerveza doméstico
Máquina de sobremesa que enfría y sirve cerveza de barril con grifo: la caña de bar, en casa.
Packs y regalos
Cajas de cerveza para probar estilos y países, y regalos cerveceros. Las cervezas, solo para mayores de edad.
Para más adelante
Pack de cervezas artesanas españolas
Cervezas de microcervecerías españolas de varios estilos: la forma más fácil de conocer la cerveza artesana que se hace aquí.
Para más adelante
Pack de cervezas artesanas
Caja con cervezas de estilos distintos: la forma más fácil de probar un estilo antes de elaborarlo, o de comparar tu cerveza con una comercial.
Para más adelante
Pack de cervezas del mundo
Cervezas de varios países en una sola caja: para dar la vuelta al mundo sin salir de casa y tacharlas en tu pasaporte cervecero.
Para más adelante
Pack de cervezas belgas
Caja con varias cervezas de Bélgica: trapenses, de abadía, blancas o ácidas. El país con más estilos propios, en una sola compra.
Para más adelante
Pack de cervezas alemanas
Lagers y cervezas de trigo de Alemania: Pils, Helles, Weissbier, Märzen… las de las cervecerías de Múnich y de Baviera.
Para más adelante
Pack de cervezas IPA
Varias IPA en lata o botella (americanas, turbias, de la costa oeste o dobles): el estilo estrella de la cerveza artesana, centrado en el lúpulo.
Para más adelante
Pack de cervezas sin alcohol
Cervezas 0,0 y sin alcohol de varios estilos: hoy hay IPA, trigo y tostadas sin alcohol muy conseguidas.
Para más adelante
Pack regalo de cervezas con copa
Estuche con unas cuantas cervezas y su copa: un regalo para cerveceros en el que la copa se queda para siempre.
Para más adelante
Calendario de adviento de cerveza
Veinticuatro cervezas distintas, una para cada día de diciembre hasta Nochebuena: el regalo cervecero de temporada.
Para más adelante
Barril de cerveza para tirador
Barriles de 5-6 litros de cerveza ya hecha para los tiradores domésticos: caña de bar en casa sin bombona de CO2.
Para más adelante
Libros sobre cerveza
Libros para aprender a elaborar cerveza o a catarla: el complemento perfecto a una web, para leer con calma y tener a mano.
Para más adelante
Abridor de botellas de pared
Abridor que se atornilla a la pared, con un depósito que recoge las chapas: un clásico de bar para la cocina o el rincón cervecero.
Para saber más del proceso en el que se usa cada cosa: la elaboración de cerveza, en la Wikipedia.
Preguntas frecuentes
¿Qué es imprescindible para la primera cerveza?
Un fermentador con airlock, sanitizante, densímetro, termómetro, botellas, chapas y chapadora. En el catálogo de equipo lo imprescindible está marcado.
¿Merece la pena un kit de iniciación?
Suele salir más barato que comprar cada cosa por separado y las piezas encajan entre sí. Revisa qué trae: algunos incluyen ingredientes de calidad justa.
¿Qué más necesito para pasar a todo grano?
Una olla grande (unos 30 litros para lotes de 20), una bolsa para macerar (BIAB) o un macerador, un termómetro fiable y, si puedes, un enfriador.
¿Cómo limpio y desinfecto el equipo?
En dos pasos: primero limpia la suciedad con un limpiador sin cloro y después sanitiza con un producto sin aclarado. La lejía no es buena idea: si queda algo, da sabores medicinales.
¿Puedo reutilizar botellas de cerveza comercial?
Sí, las de chapa (no las de rosca), bien limpias. Para estilos con mucho gas, como las de trigo, usa botellas gruesas.