Boston Beer Company · Estados Unidos
Samuel Adams
BJCP 7A · Lager de Viena
La Boston Lager, la cerveza con la que empezó Samuel Adams: una lager ámbar con caramelo y un buen aroma a lúpulo noble.
¿La has probado? TáchalaSamuel Adams en números
- Alcohol
- 5 %
- Servir a
- 5-7 °C
- Vaso
- Vaso de pinta o copa tulipa
Cómo es
Aspecto
Ámbar cobrizo, limpio, con espuma blanquecina.
Aroma
Lúpulo noble floral y especiado, con notas de caramelo y pan tostado.
Sabor
Malta con caramelo y pan, equilibrada por un amargor moderado y un final seco.
En boca
Cuerpo medio, carbonatación media y paso suave.
Su historia
Samuel Adams es la marca de Boston Beer Company, fundada por Jim Koch. Según él, en 1984 dejó su trabajo de consultor y empezó a elaborar cerveza en la cocina de casa a partir de una receta familiar del siglo XIX de su tatarabuelo, Louis Koch. La Boston Lager debutó en Boston en abril de 1985 y se convirtió en una de las pioneras de la cerveza artesana en Estados Unidos. El nombre homenajea a Samuel Adams, uno de los padres fundadores del país.
Con qué tomarla
Va bien con hamburguesas, pollo asado, pizza, marisco a la plancha y quesos semicurados.
Es una lager de viena: qué es este estilo y cómo hacerlo en casa.
Hazla tú
Una parecida, en casa
Si te gusta la Samuel Adams, puedes hacer en casa una lager de viena con estas guías:
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Preguntas frecuentes
¿Cuántos grados tiene la Samuel Adams Boston Lager?
Tiene un 5 % de alcohol.
¿Qué tipo de cerveza es la Samuel Adams?
La Boston Lager es una lager ámbar que suele clasificarse como lager de Viena.
¿Por qué se llama Samuel Adams?
Por Samuel Adams, uno de los padres fundadores de Estados Unidos, nacido en Boston.
Datos comprobados en la fuente y en el catálogo de la web (Wikidata, Untappd, Open Food Facts). Texto propio de Hacer Cerveza Casera.