Beavertown · Reino Unido
Beavertown Neck Oil
BJCP 18B · American Pale Ale
La session IPA de Beavertown: 4,3 %, malta extra pálida y siete lúpulos que dan cítricos y fruta de la pasión en una cerveza muy fácil de beber.
¿La has probado? TáchalaBeavertown Neck Oil en números
- Alcohol
- 4,3 %
- Servir a
- 4-6 °C
- Vaso
- Pinta o vaso de sidra
Cómo es
Aspecto
Dorada pálida, ligeramente turbia, con espuma blanca.
Aroma
Cítricos y fruta de la pasión.
Sabor
Cítrico y tropical, con amargor moderado y final seco.
En boca
Ligera, fresca y con carbonatación viva.
Su historia
Neck Oil es la cerveza más popular de Beavertown, cervecera londinense fundada en 2011 por Logan Plant, hijo de Robert Plant, el cantante de Led Zeppelin. El nombre sale de un recuerdo familiar: el abuelo de Logan decía que se iba al pub a «engrasarse el cuello» con una pinta. Es una session IPA de 4,3 % con malta extra pálida y lúpulos Columbus, Centennial, Simcoe, Amarillo, Galaxy, Vic Secret y Mosaic. La cervecera la presenta como una buena puerta de entrada a la cerveza artesana. Desde 2022 Beavertown pertenece por completo a Heineken.
Con qué tomarla
Va bien con fish and chips, pizza, ensaladas o tapas fritas.
Es una american pale ale: qué es este estilo y cómo hacerlo en casa.
Hazla tú
Una parecida, en casa
Si te gusta la Beavertown Neck Oil, puedes hacer en casa una american pale ale con estas guías:
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Preguntas frecuentes
¿Cuántos grados tiene la Neck Oil?
Tiene 4,3 % vol. de alcohol.
¿Qué tipo de cerveza es la Neck Oil?
Es una session IPA: lupulada como una IPA americana, pero con menos alcohol y más ligera. En el BJCP, por graduación, se acerca más a una American Pale Ale (18B).
¿Por qué se llama Neck Oil?
Por el abuelo del fundador, que decía que iba al pub a «engrasarse el cuello» con una pinta.
¿De dónde es la Neck Oil?
Es de Beavertown, una cervecera de Londres.
Datos comprobados en la fuente y en el catálogo de la web (Wikidata, Untappd, Open Food Facts). Texto propio de Hacer Cerveza Casera.