Mahou San Miguel · España
Mahou Barrica Original
BJCP 33A · Cerveza envejecida en madera
Una lager dorada de 6,1 % con matices de roble: cereal, almendra y vainilla. Lanzada por Mahou en 2016.
¿La has probado? TáchalaMahou Barrica Original en números
- Alcohol
- 6,1 %
- Servir a
- 6-8 °C
- Vaso
- Copa de balón
Cómo es
Aspecto
Dorado intenso.
Aroma
Cereal, almendra y vainilla, con matices de roble.
Sabor
Notas de cereal, almendra y vainilla sobre una base de lager.
En boca
Cuerpo medio y ligera calidez.
Su historia
Mahou Barrica Original es una cerveza de Mahou San Miguel, la cervecera madrileña con orígenes en 1890. Se lanzó en 2016 y la marca la presenta como una forma de volver a los orígenes de la cerveza, con matices de madera de roble. Se elabora con agua, malta de cebada, maíz y lúpulo, y legalmente es una «cerveza especial». Su perfil la separa del resto de lagers de la casa: notas de cereal, almendra y vainilla que recuerdan a la madera. Forma parte de la gama Barrica, en la que también hay una versión Bourbon con 12 meses de envejecimiento en roble.
Con qué tomarla
Pide quesos curados, carnes a la brasa o frutos secos.
Es una cerveza envejecida en madera: qué es este estilo y cómo hacerlo en casa.
Hazla tú
Una parecida, en casa
Si te gusta la Mahou Barrica Original, puedes hacer en casa una cerveza envejecida en madera con estas guías:
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Preguntas frecuentes
¿Cuántos grados tiene la Mahou Barrica Original?
Tiene 6,1 % vol. de alcohol.
¿Qué tipo de cerveza es la Mahou Barrica?
Es una lager con matices de madera de roble. En el BJCP lo más cercano es la Wood-Aged Beer (33A).
¿Qué diferencia hay entre la Barrica Original y la Bourbon?
La Bourbon se envejece 12 meses en roble; la Original es una lager con matices de madera más suaves.
Datos comprobados en la fuente y en el catálogo de la web (Wikidata, Untappd, Open Food Facts). Texto propio de Hacer Cerveza Casera.