Heineken International · Reino Unido
Newcastle Brown Ale
BJCP 13B · British Brown Ale
La brown ale inglesa de la estrella azul. Suave, con notas de caramelo y frutos secos, y muy fácil de beber.
¿La has probado? TáchalaNewcastle Brown Ale en números
- Alcohol
- 4,7 %
- Servir a
- 8-10 °C
- Vaso
- Pinta o vaso tipo Nonic
Cómo es
Aspecto
Marrón rojizo, limpio, con espuma beige ligera.
Aroma
Caramelo, malta tostada y un toque de frutos secos.
Sabor
Malta dulce con caramelo, avellana tostada y un amargor bajo.
En boca
Cuerpo ligero a medio, carbonatación media y final seco.
Su historia
La creó el coronel Jim Porter, que la lanzó en Newcastle upon Tyne en 1927 tras tres años de pruebas. La original era bastante más fuerte que la actual. Al año siguiente, en 1928, llegó a la botella la famosa estrella azul, cuyas cinco puntas representan las cinco cerveceras que fundaron Newcastle Breweries. Con los años la producción salió de Newcastle y la marca acabó en manos de Heineken. Se hizo muy popular también en Estados Unidos, donde llegó a elaborarla Lagunitas para ese mercado.
Con qué tomarla
Muy buena con carnes asadas, hamburguesas, salchichas o quesos curados tipo cheddar.
Es una british brown ale: qué es este estilo y cómo hacerlo en casa.
Hazla tú
Una parecida, en casa
Si te gusta la Newcastle Brown Ale, puedes hacer en casa una british brown ale con estas guías:
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Preguntas frecuentes
¿Cuántos grados tiene la Newcastle Brown Ale?
Tiene un 4,7 % de alcohol.
¿Qué tipo de cerveza es la Newcastle Brown Ale?
Es una British Brown Ale, una ale tostada inglesa de sabor maltoso y amargor bajo.
¿Qué significa la estrella azul de Newcastle?
Sus cinco puntas representan las cinco cerveceras que se unieron para fundar Newcastle Breweries.
Datos comprobados en la fuente y en el catálogo de la web (Wikidata, Untappd, Open Food Facts). Texto propio de Hacer Cerveza Casera.