Heineken International · España
Cruzcampo
BJCP 2A · Lager pálida internacional
La cerveza de Sevilla: una pilsen rubia de 4,8 %, suave y refrescante, que se elabora desde 1904.
¿La has probado? TáchalaCruzcampo en números
- Alcohol
- 4,8 %
- Servir a
- 3-5 °C
- Vaso
- Caña o vaso de tubo
Cómo es
Aspecto
Rubio pálido y brillante.
Aroma
De ligero a moderado, con notas afrutadas.
Sabor
Suave, con un amargor moderado y aromático.
En boca
Ligera y refrescante, con carbonatación viva.
Su historia
Cruzcampo nació en Sevilla en 1904: la primera cerveza salió a la venta en diciembre de ese año desde la fábrica impulsada por los hermanos Osborne. El nombre viene del templete de la Cruz del Campo, junto al que se levantó la fábrica. En 1991 la compró Guinness y en el año 2000 Heineken se hizo con la mayor parte del grupo, que hoy forma parte de Heineken España. Su versión Pilsen se elabora con agua, malta de cebada, maíz y lúpulo. Es la típica caña bien fría del bar sevillano.
Con qué tomarla
Cruzcampo la recomienda con cazón en adobo, pescaíto frito, chacinas y quesos frescos.
Es una lager pálida internacional: qué es este estilo y cómo hacerlo en casa.
Hazla tú
Una parecida, en casa
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Preguntas frecuentes
¿Cuántos grados tiene la Cruzcampo?
La Cruzcampo Pilsen tiene 4,8 % vol. de alcohol.
¿Qué tipo de cerveza es la Cruzcampo?
Es una lager rubia tipo pilsen. En el BJCP corresponde a la International Pale Lager (2A).
¿De quién es Cruzcampo?
Pertenece a Heineken, que compró la mayor parte del grupo en el año 2000. La marca nació en Sevilla en 1904.
Datos comprobados en la fuente y en el catálogo de la web (Wikidata, Untappd, Open Food Facts). Texto propio de Hacer Cerveza Casera.