Anheuser-Busch InBev · Bélgica
Stella Artois
BJCP 2A · Lager pálida internacional
La lager belga más internacional: dorada, limpia y fácil de beber. Nació como cerveza de Navidad.
¿La has probado? TáchalaStella Artois en números
- Alcohol
- 5,2 %
- Servir a
- 3-5 °C
- Vaso
- Cáliz de Stella Artois
Cómo es
Aspecto
Dorada y brillante, con espuma blanca.
Aroma
Malta ligera con un toque floral de lúpulo.
Sabor
Limpio y seco, con malta suave y un amargor moderado.
En boca
Ligera y bien carbonatada.
Su historia
Stella Artois se elabora en Lovaina, Bélgica. La marca presume de 1366, año en que ya hay registros de la cervecera Den Hoorn. En 1708 entró a trabajar allí Sébastien Artois, que la compró en 1717 y le dio su apellido, aunque mantuvo el cuerno de caza en el logotipo. La cerveza se elaboró en octubre de 1925 con el nombre en clave «X» y salió en enero de 1926 como Stella Artois, por la estrella de Navidad. Hoy pertenece a AB InBev.
Con qué tomarla
Funciona con tapas, fritos, pescado y comida rápida de calidad.
Es una lager pálida internacional: qué es este estilo y cómo hacerlo en casa.
Hazla tú
Una parecida, en casa
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Preguntas frecuentes
¿Cuántos grados tiene la Stella Artois?
La versión original belga tiene 5,2 %. En algunos mercados, como Reino Unido, se vende con menos graduación, así que revisa la etiqueta.
¿Qué tipo de cerveza es la Stella Artois?
Es una lager pálida de tipo pilsner. En el BJCP encaja en International Pale Lager.
¿Por qué se llama Stella?
Stella significa «estrella» en latín. Se lanzó como cerveza de Navidad en 1926 y el nombre hace referencia a la estrella navideña.
Datos comprobados en la fuente y en el catálogo de la web (Wikidata, Untappd, Open Food Facts). Texto propio de Hacer Cerveza Casera.