Grupo Modelo · México
Corona Extra
BJCP 2A · Lager pálida internacional
La lager mexicana más famosa del mundo: muy clara, ligera y refrescante, en su botella transparente y a menudo con una rodaja de lima.
¿La has probado? TáchalaCorona Extra en números
- Alcohol
- 4,5 %
- Servir a
- 3-5 °C
- Vaso
- De la botella, con una rodaja de lima, o en vaso alto
Cómo es
Aspecto
Amarillo pajizo muy pálido y transparente, con poca espuma.
Aroma
Suave, de cereal con un ligero toque afrutado.
Sabor
Ligero y limpio, con un dulzor de cereal discreto y muy poco amargor.
En boca
Cuerpo ligero, carbonatación alta y final seco.
Su historia
Corona se elaboró por primera vez en 1925 en la Cervecería Modelo de Ciudad de México, fundada por Braulio Iriarte. Al principio se llamaba simplemente Corona, y en 1935 ya se comercializaba como Corona Extra. Se hizo famosa por su botella de vidrio transparente con la etiqueta serigrafiada. En 1997 se convirtió en la cerveza importada más vendida de Estados Unidos, por delante de Heineken. Hoy Grupo Modelo forma parte de AB InBev.
Con qué tomarla
Pensada para tacos, ceviche, guacamole, marisco y comida a la plancha.
Es una lager pálida internacional: qué es este estilo y cómo hacerlo en casa.
Hazla tú
Una parecida, en casa
Si te gusta la Corona Extra, puedes hacer en casa una lager pálida internacional con estas guías:
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Preguntas frecuentes
¿Cuántos grados tiene la Corona Extra?
Tiene un 4,5 % de alcohol en la mayoría de mercados.
¿Qué tipo de cerveza es la Corona Extra?
Es una lager pálida internacional, muy clara y ligera.
¿Por qué la Corona se toma con limón?
Es una costumbre muy extendida: la lima le da un toque ácido y refrescante. La cerveza se vende igual, sin ella.
Datos comprobados en la fuente y en el catálogo de la web (Wikidata, Untappd, Open Food Facts). Texto propio de Hacer Cerveza Casera.