Spaten · Alemania
Spaten Münchner Hell
BJCP 4A · Helles de Múnich
Una de las helles pioneras de Múnich: dorada, maltosa y con un lúpulo suave. Se elabora desde 1894.
¿La has probado? TáchalaSpaten Münchner Hell en números
- Alcohol
- 5,2 %
- Servir a
- 6-8 °C
- Vaso
- Jarra o vaso de medio litro
Cómo es
Aspecto
Dorada y limpia, con espuma blanca fina.
Aroma
Malta suave con un toque de lúpulo floral.
Sabor
Equilibrado, con predominio de la malta y un amargor suave.
En boca
Ligera, limpia y refrescante.
Su historia
Spaten hunde sus raíces en Múnich, donde se menciona la cervecera «Welser Prew» en 1397. En el siglo XIX la familia Sedlmayr la convirtió en una de las grandes de la ciudad. Su Münchner Hell se elaboró por primera vez en 1894, cuando en Múnich mandaban las cervezas oscuras, y se la cita a menudo como una de las primeras helles. Hoy forma parte de Spaten-Franziskaner-Bräu, propiedad de AB InBev, y es una de las seis cerveceras oficiales del Oktoberfest.
Con qué tomarla
Acompaña bien salchichas, pollo asado, ensaladas y cocina bávara.
Es una helles de múnich: qué es este estilo y cómo hacerlo en casa.
Hazla tú
Una parecida, en casa
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Preguntas frecuentes
¿Cuántos grados tiene la Spaten Münchner Hell?
Tiene 5,2 % de alcohol en volumen.
¿Qué tipo de cerveza es la Spaten Münchner Hell?
Es una Munich Helles, la lager dorada, maltosa y poco amarga de Múnich.
¿Desde cuándo se elabora la Spaten Münchner Hell?
Desde 1894. Se elaboraba entonces con un mosto de 11,7 °Plato.
Datos comprobados en la fuente y en el catálogo de la web (Wikidata, Untappd, Open Food Facts). Texto propio de Hacer Cerveza Casera.