Paulaner · Alemania
Paulaner Münchner Hell
BJCP 4A · Helles de Múnich
La helles de Paulaner: una lager dorada de Múnich de 4,9 %, de malta suave y lúpulo discreto, pensada para beberla a gusto en la cervecería al aire libre.
¿La has probado? TáchalaPaulaner Münchner Hell en números
- Alcohol
- 4,9 %
- Servir a
- 5-7 °C
- Vaso
- Jarra de litro o vaso de cerveza alemán
Cómo es
Aspecto
Dorada, limpia y brillante, con espuma blanca.
Aroma
Malta suave con un fondo herbal de lúpulo, como corresponde a una helles.
Sabor
Maltas suaves y elegantes, con un punto de dulzor y un toque de lúpulo al fondo.
En boca
Cuerpo medio-ligero, carbonatación media y final limpio.
Su historia
La Münchner Hell es la lager rubia de Paulaner, la cervecera de Múnich que existe desde 1634. La marca asegura que sus maestros cerveceros fueron los primeros en llevar la helles a los grifos de Baviera, y la presenta como un clásico de la comida y la bebida muniquesa, la cerveza que se toma a la sombra de los castaños de los Biergärten. Tiene 4,9 % de alcohol y 11,5 % de extracto original, y se hace solo con agua, malta de cebada y lúpulo: malta Pilsner, malta de Múnich y lúpulo Hallertauer Tradition.
Con qué tomarla
Pide comida bávara: codillo, salchichas, pollo asado o pretzel con queso obatzda.
Es una helles de múnich: qué es este estilo y cómo hacerlo en casa.
Hazla tú
Una parecida, en casa
Si te gusta la Paulaner Münchner Hell, puedes hacer en casa una helles de múnich con estas guías:
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Preguntas frecuentes
¿Cuántos grados tiene la Paulaner Münchner Hell?
Tiene 4,9 % vol. de alcohol.
¿Qué tipo de cerveza es la Paulaner Münchner Hell?
Es una helles de Múnich, una lager rubia de malta suave. En el BJCP corresponde a la Munich Helles (4A).
¿Qué ingredientes lleva la Paulaner Münchner Hell?
Agua, malta de cebada (Pilsner y de Múnich) y lúpulo Hallertauer Tradition.
¿De dónde es la Paulaner Münchner Hell?
De Múnich (Alemania). La elabora Paulaner, una cervecera que existe desde 1634.
Datos comprobados en la fuente y en el catálogo de la web (Wikidata, Untappd, Open Food Facts). Texto propio de Hacer Cerveza Casera.