BrewDog · Reino Unido
BrewDog Hazy Jane
BJCP 21C · Hazy IPA
La IPA turbia de BrewDog: una New England IPA de 5 % sin filtrar, con avena y trigo, de perfil jugoso, tropical y muy suave.
¿La has probado? TáchalaBrewDog Hazy Jane en números
- Alcohol
- 5 %
- Servir a
- 5-7 °C
- Vaso
- Copa de IPA o vaso tipo teku
Cómo es
Aspecto
Dorada y muy turbia, con espuma blanca.
Aroma
Fruta tropical y cítricos de lúpulo, propios de una New England IPA.
Sabor
Jugoso y afrutado, con amargor bajo.
En boca
Suave y redonda por la avena y el trigo, de cuerpo medio.
Su historia
Hazy Jane fue la primera New England IPA de BrewDog, la cervecera escocesa fundada en 2007 por James Watt y Martin Dickie. Llegó en 2018 con 7,2 % de alcohol y, según la propia BrewDog, más adelante bajó la graduación al 5 % actual; la versión fuerte original volvió después con el nombre de Double Hazy. Se elabora con avena y trigo y se deja sin filtrar, lo que le da esa turbidez densa y una textura suave. La marca la resume con tres palabras: suave, afrutada y jugosa. En 2025 fue votada entre las 50 mejores cervezas del Reino Unido en los premios We Are Beer.
Con qué tomarla
Va bien con tacos, pollo picante, ceviche o comida tailandesa.
Es una hazy ipa: qué es este estilo y cómo hacerlo en casa.
Hazla tú
Una parecida, en casa
Si te gusta la BrewDog Hazy Jane, puedes hacer en casa una hazy ipa con estas guías:
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Preguntas frecuentes
¿Cuántos grados tiene la Hazy Jane?
La versión actual tiene 5 % vol. Cuando salió en 2018 tenía 7,2 %.
¿Qué tipo de cerveza es la Hazy Jane?
Es una New England IPA, turbia y sin filtrar. En el BJCP encaja en la Hazy IPA (21C).
¿De dónde es la Hazy Jane?
Es de BrewDog, cervecera escocesa con sede en Ellon, en Aberdeenshire.
¿Por qué es turbia la Hazy Jane?
Porque lleva avena y trigo y no se filtra, lo que deja la cerveza turbia y con textura suave.
Datos comprobados en la fuente y en el catálogo de la web (Wikidata, Untappd, Open Food Facts). Texto propio de Hacer Cerveza Casera.