Budějovický Budvar · República Checa
Budweiser Budvar Original
BJCP 3B · Lager checa pálida premium (pilsner checa)
La lager checa de Budweis, con lúpulo Saaz y 90 días de maduración. Tiene 5 % de alcohol.
¿La has probado? TáchalaBudweiser Budvar Original en números
- Alcohol
- 5 %
- Servir a
- 6-8 °C
- Vaso
- Jarra checa o copa pilsner
Cómo es
Aspecto
Dorado intenso, muy brillante, con espuma blanca cremosa.
Aroma
Malta de pan y lúpulo Saaz herbal y especiado.
Sabor
Malta rica y algo dulce con un amargor redondo que equilibra.
En boca
Cuerpo medio, suave, con carbonatación moderada.
Su historia
Budějovický Budvar elabora cerveza en České Budějovice, en el sur de Bohemia, desde 1895. Su Original es una lager de 12 grados que madura un mínimo de 90 días, mucho más que las lager industriales. Se hace con lúpulo Saaz de Žatec, malta morava y agua de pozos bajo la propia fábrica. La cervecera es de propiedad estatal y lleva más de un siglo en disputa con Anheuser-Busch por el nombre Budweiser; en Estados Unidos se vende como Czechvar.
Con qué tomarla
Le va el codillo, el goulash, los quesos suaves o el pato asado.
Es una lager checa pálida premium (pilsner checa): qué es este estilo y cómo hacerlo en casa.
Hazla tú
Una parecida, en casa
Si te gusta la Budweiser Budvar Original, puedes hacer en casa una lager checa pálida premium (pilsner checa) con estas guías:
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Preguntas frecuentes
¿Cuántos grados tiene Budweiser Budvar?
La Budweiser Budvar Original tiene 5 % de alcohol.
¿Budweiser Budvar es la misma que la Budweiser americana?
No. Son cervezas y empresas distintas; la checa es de České Budějovice y en Estados Unidos se vende como Czechvar.
¿Qué tipo de cerveza es Budvar?
Es una lager checa pálida premium, de 12 grados y madurada 90 días.
Datos comprobados en la fuente y en el catálogo de la web (Wikidata, Untappd, Open Food Facts). Texto propio de Hacer Cerveza Casera.