De Koningshoeven Brewery · Países Bajos
La Trappe Tripel
BJCP 26C · Tripel
La tripel de la abadía de Koningshoeven, en los Países Bajos: una trapense rubia de 8 %, afrutada y especiada, de la gama La Trappe.
¿La has probado? TáchalaLa Trappe Tripel en números
- Alcohol
- 8 %
- Servir a
- 8-10 °C
- Vaso
- Cáliz trapense
Cómo es
Aspecto
Dorada intensa, con espuma blanca densa.
Aroma
Fruta madura, notas especiadas y un fondo de malta.
Sabor
Malta con dulzor moderado, fruta y especias, y un amargor que seca el final.
En boca
Cuerpo medio, carbonatación alta y el alcohol presente pero bien llevado.
Su historia
La Trappe Tripel se elabora en la cervecería De Koningshoeven, dentro de la abadía trapense del mismo nombre, en Berkel-Enschot, junto a Tilburg (Países Bajos). La abadía la fundaron monjes franceses en 1881 y la cervecería arrancó en 1884 para sostener a la comunidad. Desde 1999 la gestión diaria la lleva una filial de Bavaria, aunque la última palabra sobre la elaboración es de los monjes. Por ese acuerdo perdió el logo «Authentic Trappist Product» en 1999 y lo recuperó en 2005. La Tripel tiene 8 % de alcohol y en 2019 fue elegida mejor cerveza de los Países Bajos.
Con qué tomarla
Pide quesos semicurados, pollo o cerdo asado, mejillones o cocina con especias suaves.
Es una tripel: qué es este estilo y cómo hacerlo en casa.
Hazla tú
Una parecida, en casa
Si te gusta la La Trappe Tripel, puedes hacer en casa una tripel con estas guías:
Más de De Koningshoeven Brewery
- La Trappe QuadrupelBelgian Dark Strong Ale · 10 %
- La Trappe BlondRubia belga · 6,5 %
- La Trappe DubbelDubbel · 7 %
- La Trappe Isid'orRubia belga · 7,5 %
- La Trappe Quadrupel Oak AgedBelgian Dark Strong Ale
- La Trappe Witte TrappistWitbier · 5,5 %
- La Trappe BockbierDunkles Bock · 7 %
- La Trappe Blond Special Edition 2025Rubia belga · 7 %
- La Trappe Epos 0.0%Cerveza sin alcohol · 0 %
- La Trappe NillisCerveza trapista · 0 %
- La Trappe Nillis 0.0%Cerveza sin alcohol · 0 %
- La Trappe Quadrupel Oak Aged Batch #42Belgian Dark Strong Ale · 11 %
Si te gusta, prueba también
- Tripel KarmelietTripel · 8,4 %
- Chimay BlancheTripel · 8 %
- Westmalle TripelTripel · 9,5 %
Preguntas frecuentes
¿Cuántos grados tiene La Trappe Tripel?
Tiene 8 % vol. de alcohol.
¿La Trappe Tripel es trapense?
Sí. Se hace en la abadía de Koningshoeven y lleva de nuevo el logo «Authentic Trappist Product» desde 2005.
¿De dónde es La Trappe Tripel?
De Berkel-Enschot, junto a Tilburg (Países Bajos); es una de las pocas trapenses que no son belgas.
¿Qué tipo de cerveza es La Trappe Tripel?
Es una tripel, una rubia fuerte de estilo belga. En el BJCP encaja en la Belgian Tripel (26C).
Datos comprobados en la fuente y en el catálogo de la web (Wikidata, Untappd, Open Food Facts). Texto propio de Hacer Cerveza Casera.