cervecería Bosteels · Bélgica
Tripel Karmeliet
BJCP 26C · Tripel
Una tripel belga hecha con trigo, avena y cebada: cremosa, cítrica y especiada. Muy fácil de beber para sus 8,4 grados.
¿La has probado? TáchalaTripel Karmeliet en números
- Alcohol
- 8,4 %
- Servir a
- 6-8 °C
- Vaso
- Copa propia de Karmeliet
Cómo es
Aspecto
Dorada y algo turbia, con espuma blanca cremosa.
Aroma
Vainilla y cítricos, con notas de plátano de la levadura.
Sabor
La ligereza del trigo, la cremosidad de la avena y un final especiado, alimonado y seco.
En boca
Cremosa, de cuerpo medio y con carbonatación viva.
Su historia
La Tripel Karmeliet la elabora la cervecera Bosteels, en Buggenhout (Bélgica), fundada en 1791. Se elaboró por primera vez en 1996 y se basa en una receta de 1679 de un antiguo convento carmelita de Dendermonde, de ahí su nombre. Su rasgo distintivo es que usa tres cereales: trigo, avena y cebada. Se embotella sin filtrar y termina de fermentar en la botella. Hoy es una de las tripels belgas más populares fuera de su país.
Con qué tomarla
Acompaña bien pescados blancos, marisco, ensaladas con queso de cabra y cocina con especias suaves.
Es una tripel: qué es este estilo y cómo hacerlo en casa.
Hazla tú
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Preguntas frecuentes
¿Cuántos grados tiene la Tripel Karmeliet?
Tiene 8,4 % de alcohol en volumen.
¿Qué tipo de cerveza es la Tripel Karmeliet?
Es una tripel belga, rubia y fuerte, elaborada con trigo, avena y cebada y refermentada en botella.
¿Es una cerveza trapense la Tripel Karmeliet?
No. La elabora la cervecera Bosteels a partir de una receta histórica carmelita, pero no la hacen monjes.
Datos comprobados en la fuente y en el catálogo de la web (Wikidata, Untappd, Open Food Facts). Texto propio de Hacer Cerveza Casera.