De Koningshoeven Brewery · Países Bajos
La Trappe Quadrupel
BJCP 26D · Belgian Dark Strong Ale
Trapense holandesa, fuerte y oscura, con 10 % de alcohol. Fue la primera cerveza que se llamó Quadrupel.
¿La has probado? TáchalaLa Trappe Quadrupel en números
- Alcohol
- 10 %
- Servir a
- 10-14 °C
- Vaso
- Copa trapense o cáliz
Cómo es
Aspecto
Ámbar oscuro a cobrizo, con espuma color crema.
Aroma
Caramelo, pan tostado, frutas maduras como dátil y pasas, y algo especiado.
Sabor
Dulzor de malta y caramelo, fruta madura y un final cálido y algo amargo.
En boca
Cuerpo lleno, sedoso, con alcohol notable pero bien integrado.
Su historia
La Trappe Quadrupel se elabora en la cervecería De Koningshoeven, dentro de la abadía trapense del mismo nombre, en Berkel-Enschot, cerca de Tilburg (Países Bajos). Es una cerveza trapense auténtica, hecha bajo la supervisión de los monjes. Nació en 1991 como cerveza de invierno y fue la primera en usar el nombre Quadrupel para una ale de estilo belga oscura y muy fuerte. Gustó tanto que pasó a la gama fija. Es la más potente de las La Trappe habituales.
Con qué tomarla
Acompaña quesos curados, guisos de carne o un postre de chocolate negro.
Es una belgian dark strong ale: qué es este estilo y cómo hacerlo en casa.
Hazla tú
Una parecida, en casa
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Preguntas frecuentes
¿Cuántos grados tiene La Trappe Quadrupel?
Tiene 10 % de alcohol en volumen.
¿Qué es una Quadrupel?
Una ale de estilo belga oscura y muy fuerte. La Trappe fue la primera en usar ese nombre, en 1991.
¿La Trappe es una cerveza trapense?
Sí. Se elabora dentro de la abadía de Koningshoeven, en los Países Bajos, y lleva el sello de producto trapense auténtico.
Datos comprobados en la fuente y en el catálogo de la web (Wikidata, Untappd, Open Food Facts). Texto propio de Hacer Cerveza Casera.