Grolsch · Países Bajos
Grolsch Premium Pilsner
BJCP 2A · Lager pálida internacional
Pilsner holandesa con algo más de lúpulo que la media y la botella de tapón mecánico. Tiene 5 % de alcohol.
¿La has probado? TáchalaGrolsch Premium Pilsner en números
- Alcohol
- 5 %
- Servir a
- 4-6 °C
- Vaso
- Copa pilsner o vaso de tubo
Cómo es
Aspecto
Dorado claro y brillante, con espuma blanca.
Aroma
Lúpulo herbal y algo floral sobre una malta clara.
Sabor
Fresco, con un amargor algo más marcado que otras lager y final seco.
En boca
Cuerpo ligero a medio y carbonatación media-alta.
Su historia
Grolsch se fundó en 1615 en Groenlo, en el este de los Países Bajos, de la mano de Willem Neerfeldt. El pueblo se llamaba entonces Grolle, y de ahí viene el nombre: Grolsch quiere decir de Grolle. En 1895 la cervecera pasó a la familia De Groen, que mantuvo la botella con tapón mecánico cuando el resto del sector se pasó a la chapa. Desde 2004 se elabora en Boekelo, junto a Enschede, y desde 2016 es del grupo Asahi.
Con qué tomarla
Va bien con bitterballen, quesos holandeses tipo gouda o pescado frito.
Es una lager pálida internacional: qué es este estilo y cómo hacerlo en casa.
Hazla tú
Una parecida, en casa
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Preguntas frecuentes
¿Cuántos grados tiene Grolsch?
La Grolsch Premium Pilsner tiene 5 % de alcohol.
¿Por qué Grolsch tiene tapón mecánico?
Porque la familia De Groen lo mantuvo cuando el resto de cerveceras se pasó a la chapa, y se convirtió en su seña de identidad.
¿Qué tipo de cerveza es Grolsch?
Es una pilsner de estilo lager pálida internacional, algo más lupulada que la media.
Datos comprobados en la fuente y en el catálogo de la web (Wikidata, Untappd, Open Food Facts). Texto propio de Hacer Cerveza Casera.