Brasseries Kronenbourg S.A.S. · Francia
1664
BJCP 2A · Lager pálida internacional
Lager francesa de Kronenbourg, con algo más de cuerpo y aroma que una rubia corriente. Tiene 5,5 % de alcohol.
¿La has probado? Táchala1664 en números
- Alcohol
- 5,5 %
- Servir a
- 4-6 °C
- Vaso
- Copa 1664 o copa tipo cáliz
Cómo es
Aspecto
Dorado intenso, con espuma blanca densa.
Aroma
Malta clara, cereal y lúpulo floral y algo especiado.
Sabor
Equilibrado, con malta suave, un amargor ligero y final limpio.
En boca
Cuerpo medio y carbonatación media.
Su historia
La cervecera Kronenbourg se fundó en 1664 en Estrasburgo, en Alsacia. Su fundador fue Jérôme Hatt, un cervecero que había obtenido su título en 1649; el grupo Carlsberg fija la fecha el 9 de junio de 1664. La cerveza 1664 se lanzó en 1952 y lleva ese año en el nombre como homenaje. Hoy Kronenbourg forma parte del grupo Carlsberg. En Europa continental tiene 5,5 %, mientras que en Reino Unido se venden versiones más suaves.
Con qué tomarla
Acompaña bien flammekueche, choucroute, quesos y carnes blancas.
Es una lager pálida internacional: qué es este estilo y cómo hacerlo en casa.
Hazla tú
Una parecida, en casa
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Preguntas frecuentes
¿Cuántos grados tiene 1664?
En Europa continental tiene 5,5 % de alcohol.
¿Por qué se llama 1664?
Por el año en que se fundó la cervecera Kronenbourg en Estrasburgo.
¿Qué tipo de cerveza es 1664?
Es una lager pálida, con algo más de cuerpo y aroma que la media.
Datos comprobados en la fuente y en el catálogo de la web (Wikidata, Untappd, Open Food Facts). Texto propio de Hacer Cerveza Casera.