Peroni · Italia
Peroni Nastro Azzurro
BJCP 2A · Lager pálida internacional
Lager italiana fina y seca, con maíz en la receta. Tiene 5,1 % de alcohol.
¿La has probado? TáchalaPeroni Nastro Azzurro en números
- Alcohol
- 5,1 %
- Servir a
- 3-5 °C
- Vaso
- Copa Peroni o copa pilsner alta
Cómo es
Aspecto
Dorado pálido, muy limpio, con espuma blanca.
Aroma
Fresco, con cereal, notas cítricas suaves y algo herbal.
Sabor
Seco y limpio, con un amargor moderado y final crujiente.
En boca
Cuerpo ligero y carbonatación alta.
Su historia
Birra Peroni nació en 1846, cuando Francesco Peroni abrió su primera cervecería en Vigevano, en Lombardía. Más tarde la empresa se trasladó a Roma. Nastro Azzurro se lanzó en 1963 como lager premium, y su nombre, cinta azul, recuerda la Banda Azul que ganó el trasatlántico italiano Rex en 1933. En su receta hay maíz italiano, el nostrano dell'Isola, que le da un paso más ligero y seco. Hoy la marca pertenece al grupo japonés Asahi.
Con qué tomarla
Muy buena con pizza, pasta al pomodoro, antipasti o marisco.
Es una lager pálida internacional: qué es este estilo y cómo hacerlo en casa.
Hazla tú
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Preguntas frecuentes
¿Cuántos grados tiene Peroni Nastro Azzurro?
Tiene 5,1 % de alcohol en volumen.
¿Qué significa Nastro Azzurro?
Cinta azul en italiano. Recuerda la Banda Azul que ganó el trasatlántico Rex en 1933.
¿Qué tipo de cerveza es Peroni Nastro Azzurro?
Es una lager pálida internacional, con maíz italiano en la receta.
Datos comprobados en la fuente y en el catálogo de la web (Wikidata, Untappd, Open Food Facts). Texto propio de Hacer Cerveza Casera.