Heineken España · España
Cruzcampo Especial
BJCP 2A · Lager pálida internacional
«La Cruzcampo con más poderío»: una lager especial rubia de 5,6 %, inspirada en la receta de 1904, con aroma a manzana y amargor suave.
¿La has probado? TáchalaCruzcampo Especial en números
- Alcohol
- 5,6 %
- Servir a
- 4-6 °C
- Vaso
- Caña o copa de cerveza
Cómo es
Aspecto
Rubia y brillante, con espuma blanca consistente.
Aroma
Frutal, a manzana, según la marca.
Sabor
Amargor suave con el dulzor anisado de la malta.
En boca
Cuerpo medio y carbonatación viva, algo más llena que una lager corriente.
Su historia
Cruzcampo Especial es la versión con más cuerpo de Cruzcampo, la marca sevillana que hoy pertenece a Heineken España. La propia marca la presenta como «nuestra Cruzcampo con más poderío» y explica que está inspirada en la receta de 1904. Se elabora con agua, malta de cebada, maíz, lúpulo y extracto de lúpulo, y tiene 5,6 % de alcohol. Primero se servía de barril y después llegó también en botella y lata. Es una lager especial pensada para quien busca algo más de sabor que en la Cruzcampo de siempre.
Con qué tomarla
Cruzcampo la recomienda con picantes, mostazas, escabeches y salazones, carnes blancas, pescado a la brasa, barbacoas y quesos poco curados.
Es una lager pálida internacional: qué es este estilo y cómo hacerlo en casa.
Hazla tú
Una parecida, en casa
Si te gusta la Cruzcampo Especial, puedes hacer en casa una lager pálida internacional con estas guías:
Más de Heineken España
- Cruzcampo Gran ReservaHelles Bock (Maibock) · 6,4 %
- El Águila Sin FiltrarKellerbier · 5,5 %
- Cruzcampo 0,0Cerveza sin alcohol · 0 %
- Cruzcampo Andalusian IPAIPA americana · 5 %
- Amstel ClásicaLager pálida internacional · 5 %
- Amstel Clásica TostadaLager · 2,5 %
- Amstel OroLager pálida internacional
- Amstel Oro 0,0Cerveza sin alcohol · 0 %
- Amstel Radler 0,0Cerveza sin alcohol · 0 %
- Amstel Radler Tostada 0,0Cerveza sin alcohol · 0 %
- Buckler 0,0Cerveza sin alcohol · 0 %
- Cruzcampo 0,0 TostadaCerveza sin alcohol · 0 %
Si te gusta, prueba también
- Corona ExtraLager pálida internacional · 4,5 %
- Stella ArtoisLager pálida internacional · 5,2 %
- CruzcampoLager pálida internacional · 4,8 %
- Estrella DammLager pálida internacional · 5,4 %
- Estrella GaliciaLager pálida internacional · 5,5 %
- Mahou Cinco EstrellasLager pálida internacional · 5,5 %
- HeinekenLager pálida internacional · 5 %
- San Miguel EspecialLager pálida internacional · 5,4 %
Preguntas frecuentes
¿Cuántos grados tiene la Cruzcampo Especial?
Tiene 5,6 % vol. de alcohol.
¿Qué tipo de cerveza es la Cruzcampo Especial?
Es una lager especial rubia. En el BJCP encaja en la International Pale Lager (2A).
¿Qué diferencia hay entre Cruzcampo y Cruzcampo Especial?
La Especial tiene más cuerpo y más alcohol, y está inspirada en la receta de 1904.
¿Con qué comida va la Cruzcampo Especial?
Con escabeches, salazones, carnes blancas, pescado a la brasa y quesos poco curados.
Datos comprobados en la fuente y en el catálogo de la web (Wikidata, Untappd, Open Food Facts). Texto propio de Hacer Cerveza Casera.