Damm · España
Cerveza Victoria
BJCP 2A · Lager pálida internacional
«Malagueña y exquisita»: una pilsen de 4,8 %, refrescante y equilibrada, que se hace en Málaga desde 1928.
¿La has probado? TáchalaCerveza Victoria en números
- Alcohol
- 4,8 %
- Servir a
- 4-6 °C
- Vaso
- Caña o vaso de tubo
Cómo es
Aspecto
Amarillo pálido, con espuma de burbuja fina, blanca y brillante.
Aroma
Equilibrado, con notas suaves de malta y lúpulo, como corresponde a una pilsen.
Sabor
Refrescante y equilibrada, con un amargor suave de 23 IBU.
En boca
Cuerpo equilibrado, ligero y fácil de beber.
Su historia
Cervezas Victoria nació el 8 de septiembre de 1928 en el barrio malagueño de El Perchel, de la mano de la familia Franquelo, y tomó el nombre de la Virgen de la Victoria, patrona de la ciudad. Tras cerrar durante la Guerra Civil, retomó la actividad en 1937. Su eslogan «Malagueña y exquisita» y el turista alemán con sombrero canotier se convirtieron en iconos de la ciudad. Desde 2001 pertenece al grupo Damm, y en 2017 inauguró una nueva fábrica en Málaga que también funciona como espacio cultural. Su pilsen de 4,8 % sigue siendo la cerveza de referencia en la ciudad.
Con qué tomarla
Perfecta con fritura malagueña: boquerones, chopitos o espetos de sardina.
Es una lager pálida internacional: qué es este estilo y cómo hacerlo en casa.
Hazla tú
Una parecida, en casa
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Preguntas frecuentes
¿Cuántos grados tiene la cerveza Victoria?
La Victoria Pilsen tiene 4,8 % vol. de alcohol.
¿Qué tipo de cerveza es la Victoria?
Es una pilsen rubia de baja fermentación. En el BJCP encaja en la International Pale Lager (2A).
¿De dónde viene el nombre de la cerveza Victoria?
De la Virgen de la Victoria, patrona de Málaga, cuya festividad es el 8 de septiembre, el día en que nació la marca en 1928.
Datos comprobados en la fuente y en el catálogo de la web (Wikidata, Untappd, Open Food Facts). Texto propio de Hacer Cerveza Casera.