Damm · España
Estrella de Levante
BJCP 2A · Lager pálida internacional
La cerveza de Murcia: una lager dorada de 4,8 %, con notas herbales y cítricas, que se elabora en Espinardo desde 1963.
¿La has probado? TáchalaEstrella de Levante en números
- Alcohol
- 4,8 %
- Servir a
- 4-6 °C
- Vaso
- Caña o vaso de tubo
Cómo es
Aspecto
Dorada, de aspecto fluido y brillante, con muy buena permanencia de espuma.
Aroma
Intenso, con predominio de notas herbales y toques cítricos.
Sabor
Malta bien equilibrada con el amargor del lúpulo y un final refrescante.
En boca
Ligera y refrescante.
Su historia
Estrella de Levante se elabora en la fábrica que se inauguró en 1963 en Espinardo, una pedanía de Murcia, y que con el tiempo se ha convertido en un símbolo de la región. La marca forma parte del grupo Damm y lleva más de 60 años haciendo cerveza. Su lager clásica tiene 4,8 % de alcohol. La botella actual es conmemorativa: se inspira en el envase de la primera cerveza que se embotelló en la fábrica, como homenaje a esos orígenes. Es una cerveza pensada para el calor del sureste, ligera y muy refrescante.
Con qué tomarla
Acompaña bien la tapa murciana: marineras, zarangollo o michirones.
Es una lager pálida internacional: qué es este estilo y cómo hacerlo en casa.
Hazla tú
Una parecida, en casa
Si te gusta la Estrella de Levante, puedes hacer en casa una lager pálida internacional con estas guías:
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Preguntas frecuentes
¿Cuántos grados tiene la Estrella de Levante?
Tiene 4,8 % vol. de alcohol.
¿Qué tipo de cerveza es la Estrella de Levante?
Es una lager rubia. En el BJCP encaja en la International Pale Lager (2A).
¿Estrella de Levante es de Damm?
Sí, la marca forma parte del grupo Damm, aunque se sigue elaborando en Espinardo (Murcia).
Datos comprobados en la fuente y en el catálogo de la web (Wikidata, Untappd, Open Food Facts). Texto propio de Hacer Cerveza Casera.